فروردین و تعطیلات با انواع و اقسام خوراکی‌های خوشمزه و رنگارنگ این ایام شناخته می‌شود که هر کودکی را مجذوب می‌کند. پذیرایی از مهمان‌ها با انواع خوراکی‌ها و رفتن به عید دیدنی و پذیرایی شدن با شکلات‌ها و خوردنی‌های متنوع، کنترل تغذیه کودکان در ایام فروردین را کمی چالش برانگیز می‌کند. باید بدانیم که چه مقدار از مصرف انواع تنقلات برای کودکان مجاز است. آیا کودکان می‌توانند هر نوع شکلات و شیرینی را مصرف کنند؟ آجیل هیچ ضرری برای کودکان ندارد؟ چگونه می‌توانیم مصرف تنقلات کودکان را محدود کنیم؟
در ادامه به بیماری‌ها و اختلالات گوارشی رایج کودکان در این ایام اشاره کرده‌ایم که زنگ خطری برای کنترل تغذیه کودکان در این زمان هستند:
- دل پیچه و اسهال به دلیل مصرف زیاد از حد میوه و آجیل
- یبوست به دلیل کاهش مصرف آب، مایعات، سبزیجات و مواد غذایی حاوی فیبر
- شکم درد و نفخ به دلیل مصرف زیاد شکلات و آجیل
- عدم میل به غذای اصلی به دلیل ریزه‌خواری و هله هوله خوری طی روز
- حالت تهوع و بیقراری به دلیل مصرف زیاد شکلات و خواب نامنظم
به طور کلی درباره تغذیه کودکان باید به نکات زیر توجه داشته باشید:
مصرف شوری، شیرینی و چربی در کودکان باید محدود باشد. قندهای مصنوعی و انواع خوراکی‌های شیرین مانند شیرینی و شکلات باید در کمترین میزان ممکن مصرف شوند.
از قندهای طبیعی و چربی‌های مفید استفاده کنید در عین حال که باز هم میزان مجاز برای کودکان را مد نظر داشته باشید.
تا جای ممکن مصرف انواع نوشیدنی‌های مصنوعی و گازدار مانند نوشابه را محدود کنید. در این مورد مطلب مصرف بستنی برای کودکان را نیز مطالعه کنید.
خوراکی‌هایی که دارای رنگ مصنوعی هستند برای کودکان مضر هستند و بهتر است برای آن‌ها جایگزینی در نظر بگیرید.
تا جای ممکن به عنوان والدین و الگوی کودک، مصرف خوراکی‌ها و تنقلات را کاهش دهید.
کودکان نیازی به خوردن چای و قهوه ندارند بنابراین ترجیحا از نوشیدنی‌های حاوی کافئین یا کاکائو خودداری کنید
اگر در مسافرت هستید، دست کم برای کودک خود غای خانگی و مقوی همراه داشته باشید. همچنین تنقلات خانگی یا خوراکی‌های مفید تهیه کنید.
به غیر از کیفیت و نوع مواد غذایی و خوراکی‌ها، به مقدار کالری و غذای دریافتی هم توجه داشته باشید.
روش های تنظیم تغذیه مناسب کودکان در فروردین ماه
خواب و استراحت کافی
خواب و استراحت ناکافی، احساس گرسنگی، بی‌حوصلگی، بدغذایی و میل به خوردن مواد شیرین را در کودکان بیشتر می‌کند. بنابراین برای کنترل تغذیه کودک بهتر است حتما خواب شبانه و استراحت نیمروزی کودک و ساعت خوابیدن و بیدار شدن او را تنظیم کنید. به یاد داشته باشید خواب روزانه هیچ‌گاه جای خواب شبانه را نمی‌گیرد.
خوردن صبحانه کامل و سیر کننده
صبحانه کاملی که سرشار از فیبر (سبزیجات، سبوس و غلات)، پروتئین (تخم مرغ، غلات و لبنیات) و مقدار کمی نشاسته سالم (لبنیات و غلات) باشد، به کاهش میل کودک به تنقلات کمک می‌کند. خصوصا اگر کودک همراه شما به گردش می‌آید، خوردن یک صبحانه کامل کمک می‌کند نیاز و علاقه به خوردن شیرینی در او کاهش پیدا کند.
مصرف کامل وعده های غذایی اصلی
گرسنه شدن در ساعاتی غیر از زمان وعده‌های اصلی باعث تشویق کودک به مصرف خوراکی‌هایی با ارزش غذایی کم و ریزه‌خواری طی روز می‌شود. در نهایت کودک به دلیل مصرف زیاد تنقلات، در وعده بعدی اشتهای خود را از دست می‌دهد و این لوپ ادامه پیدا می‌کند. اگر حدس می‌زنید غذاهایی که در میهمانی مصرف می‌شود مناسب سن و نیاز کودک نیست، می‌توانید غذای مناسب او را با خود همراه ببرید
نوشیدن مقدار کافی آب
مرکز عصبی احساس تشنگی نیز مانند خستگی، نزدیک به مرکز گرسنگی و میل به شیرینی قرار دارد. از طرفی نوشیدن آب کافی باعث بهبود سوخت و ساز و تنظیم گوارش کودک می‌شود. همه این موارد در نهایت میزان تمایل به شیرینی‌جات، تنقلات، شوری و خوراکی‌های غیر مفید را کاهش می‌دهند و می‌توانید تغذیه کودک را بهتر کنترل کنید. از طرفی سوخت و ساز کودکان با مصرف مایعات کافی بهبود پیدا می‌کند. همانطور که گفته شد یبوست نیز یکی از مشکلات شایع کودکان است که به دلیل افزایش مصرف تنقلات خشک و بدون فیبر و کاهش فعالیت ایجاد می‌شود. با نوشیدن آب بیشتر می‌توان از این مشکل هم جلوگیری کرد.
انجام ورزش و فعالیت فیزیکی
از روش‌های زیر می‌توانید کودک را تشویق به قعالیت کنید:
- اگر کودک به بازی‌های کامپیوتری علاقه دارد، از بازی‌هایی که فعالیت بدنی دارند تهیه کنید.
- بازی‌های رومیزی مهیج انجام دهید که کودک را به فکر کردن و فعالیت وا می‌دارد.
- هر روز کمی پیاده‌روی یا دوچرخه‌سواری کنید.
- برای دید و بازدید به مقاصد نزدیک، پیاده‌روی کنید.
- اگر منزل شما حیاط دارد ساعتی کودک را برای بازی و فعالیت به حیاط ببرید.
جایگزین کردن خوراکی های سالم
استفاده از از مغزیجات کم نمک یا بدون نمک به جای مغزیجات شور
استفاده از شکلات تلخ به جای شکلات شیرین
به جای شیرینی یا شکلات، می‌توانید با استفاده از خرما، پودر نارگیل یا مغزیجات گلوله‌های شیرین درست کنید.
استفاده از مخلوط از میوه‌های خشک با قند کم و طبیعی مانند توت خشک، انجیر خشک، مویز، و کشمش به عنوان آجیل شیرین
جایگزین کردن نوشیدنی‌های شیرین و رنگ‌دار مثل نوشابه، ماء‌الشعیر و شربت با نوشیدنی‌های مانند دوغ، نوشیدنی تخم شربتی یا خاکشیر
با این جایگزین‌های مفید ویتامین‌ها و مغذی‌های لازم را دریافت کنند و از مشکلات شایع این دوران مانند افزایش وزن، کاهش سوخت و ساز بدن و مشکلات گوارشی جلوگیری می‌شود.
روزهای آغاز سال نو با تمام ذوق و شوقی که دارد به دلیل رعایت نکردن توصیه های تغذیه ای کودکان می‌تواند باعث مشکلات متعدد و شایعی مانند اختلالات گوارشی، اضافه وزن و تغییرات منفی در عادات غذایی کودکان شود. افزایش میهمانی و دید و بازدیدها، مصرف بالای انواع خوراکی‌ها و غذاهای چرب و شیرین و در عین حال تفریحات فاقد تحرک در این دوره از مهم‌ترین عوامل دردسرساز برای کودکان در این ایام هستند. آگاهی بیشتر درباره این موارد و برنامه‌ریزی برای اجرای گام‌های موثر در پیشگیری از مشکلات ناشی از تغذیه نامناسب کودک می‌توان لذت ازداشتن یک روتین زندگی سالم را به همراه داشته باشد.
دیدگاه خود را بنویسید